キノコ中毒

概要

有毒キノコ摂取による4種類の毒性症候群。最も危険：アマニタ属のアマトキシン含有種（タマゴテングタケ・シロタマゴテングタケ—致死率50〜90%）→電撃性肝不全。その他：ムスカリン型（SLUDGE）・イボテン酸/ムシモール型（CNS）・単純なGI刺激型（症例の大多数）。野生キノコ摂取は常に緊急事態として対処—フィールドでの種同定は信頼できない。

主な症状

原因

庭・公園・森林に自生する野生キノコ—犬は匂いに引き寄せられ日和見的に摂取。日本の危険な種：タマゴテングタケ属（アマトキシン）・ツキヨタケ（GI刺激型、しばしば誤同定）・カエンタケ（多毒素含有）・ドクツルタケ。梅雨期・秋にキノコの発生が最多。菌類学者による確認なしに「安全な」野生キノコを同定することは不可。

病態生理

キノコの種類別：(1)アマトキシン型（タマゴテングタケ/シロタマゴテングタケ等）：α-アマニチン→RNAポリメラーゼII阻害→肝細胞mRNA合成停止→小葉中心性〜びまん性肝壊死→急性肝不全。発症6〜12時間；肝不全24〜72時間；遅発性GI期6〜24時間。(2)ムスカリン型（イノシビ属・クリトシベ属）：ムスカリン→M-AChR作動→SLUDGE徴候（流涎・流涙・排尿・排便・GI症状・嘔吐）＋徐脈・縮瞳・気管支痙攣。発症15〜30分；致死的なことは稀。(3)イボテン酸/ムシモール型（ベニテングタケ等）：イボテン酸→NMDA作動＋ムシモール→GABA-A作動→CNS興奮→抑制・運動失調・けいれん；発症30〜120分。(4)GI刺激型（多数）：粘膜直接刺激→嘔吐・下痢のみ；一般的に重篤でない。

治療

アマトキシン型（最優先）：消化管除染（アポモルヒネ→活性炭1〜3 g/kg 4〜6時間毎×24〜48h—アマトキシンは腸肝循環を受ける）。解毒剤/肝保護（全てにエビデンスあり）：(1)シリビニン（静注製剤—日本未流通；経口シリマリン/ミルクシスル50〜100 mg/kg/日で代用）—肝臓のアマトキシン取り込みを阻害；(2)NAC 140 mg/kg IV負荷→70 mg/kg 6時間毎×7回（グルタチオン補充）；(3)ペニシリンG 100,000 IU/kg/日 IV CRI（肝臓へのアマトキシン取り込みと競合）；(4)SAMe 20 mg/kg/日 PO。積極的IV輸液（LRS 4〜6 mL/kg/h×48〜72h—強制利尿によるアマトキシン腎排泄促進）。支持療法：制吐薬・GI保護（オメプラゾール）・ブドウ糖CRI・FFP（凝固障害）。ムスカリン型：アトロピン0.04 mg/kg IV or IM（分泌物の乾燥を目標に調整—心拍数ではなく）。気管支痙攣に酸素/気管支拡張薬。CNS型（イボテン酸/ムシモール）：ジアゼパム0.5〜1 mg/kg IV（けいれん）；支持療法。GI刺激型：制吐薬・輸液・スクラルファート—通常12〜24時間で解消。 [ECVN:Block] 【補助療法オプション — Equine & Canine Vet Nutrition (caninevet.jp)】 • For Antioxidant (アスタキサンチン+SOD+VitE+システイン): 抗酸化・慢性疾患免疫サポート • MSM+アミノコンプリート (MSM+必須アミノ酸(BCAA中心)): 組織修復・筋肉維持・肝腎栄養サポート • NMNミトコンドリアアシスト (NMN+α-リポ酸+システイン+プロバイオティクス): 細胞エネルギー代謝・サーチュイン活性化・抗老化 • Booster & Relax (アダプトゲン+Bビタミン複合体): ウイルス後回復・内分泌疾患エネルギー補給・高齢期慢性疲労 ※MSM+アミノコンプリート: 重度肝・腎不全は蛋白負荷に留意

予防

庭・裏庭の野生キノコを定期的に除去。キノコが多い地域ではリードで管理。「置いて」コマンドのトレーニング。摂取したキノコの残留物（または写真）を獣医師に持参（廃棄しない）—種同定が治療を変える。最重要：民間の識別法（指輪・笠の色・加熱時の臭い）に頼らない—致死的なタマゴテングタケは食用種と酷似する。

予後

アマトキシン型（未治療）：致死率50〜90%。積極的治療（活性炭＋NAC＋シリマリン＋ペニシリン＋強制利尿）：特に肝不全前（最初の6〜12時間以内）に治療できれば生存可能。肝回復に数週間かかる場合あり；慢性肝線維症に移行する例もある。ムスカリン型：アトロピンで優良。CNS型：支持療法で良好。GI刺激型：優良。重要原則：未同定の野生キノコ摂取は全てアマトキシン含有として対処すること—過剰治療のコストは低く、アマトキシン中毒の過少治療コストは致命的。

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