桑実心臓病（ビタミンE/セレン欠乏症）

概要

ビタミンE＋セレン複合欠乏による若豚（2-16週）の急性心筋症。剖検時に特徴的「桑実」（斑状）心臓外観を伴う心筋壊死が特徴。明らかに健康な若豚に突然死を引き起こす。不適切食ペット豚で頻発。

主な症状

原因

食事ビタミンE＋セレン複合欠乏。リスク：急速成長若豚（最高需要）、低セレン地理的地域（地元飼料分析参照）、自家製/処方不良食、酸敗穀物（ビタミンE酸化）、高多価不飽和脂肪食（要求量増）、合成補充限定有機操業。商業豚飼料なき「自然」食給餌のペット豚飼い主が高リスク。

病態生理

ビタミンE（α-トコフェロール）＋セレン（Se、グルタチオンペルオキシダーゼ補因子）が抗酸化剤として相乗的に細胞膜を過酸化障害から保護。欠乏→酸化障害：(1)心筋→桑実心臓病（心筋全体にわたる点状出血を伴う出血性心筋壊死で斑状「桑実」外観）；フィブリン性心膜液貯留；急性心不全または致死性不整脈からの突然死；(2)骨格筋→白筋病/栄養性筋ジストロフィーで筋線維の蒼白なヒアリン変性；(3)肝→大量肝壊死を伴う食餌性肝炎。3症候群が重複。急速成長若豚（2-16週）に影響；しばしば最も急速成長で良好状態の豚が最初に影響。セレン欠乏は土壌セレン含量に関連 — 米国太平洋岸北西部、北東部、フロリダ、東カナダ、日本一部がセレン欠乏 — 地元産飼料の動物がリスク。ビタミンEは酸化で破壊 — 酸敗飼料、長期保存、高多価不飽和脂肪含量で要求量増加。現代商業豚飼料は補充済；リスク：処方不良食ペット豚、補充限定有機農場、低Se地理的地域、放し飼い操業。

治療

(1)早期徴候検出時の即時補充：ビタミンE＋セレン注射併用（例：MUSE、Bo-Se、E-Se製品）— 5-15 mgビタミンE＋0.05-0.15 mgセレン/kg IM、7-14日後反復。(2)経口補充：ビタミンE 50-200 IU/kg PO 毎日 × 30日；セレン酸ナトリウム 0.1-0.3 mg/kg PO週次。(3)心不全時の心支持（稀な生存者）：フロセミド 1-2 mg/kg IM q12h；呼吸困難に酸素。(4)確立桑実心臓病に治療法なし — 認識前の突然死頻発；より軽症症候群の生存者に支持療法。(5)食事修正（罹患群に必須）：適切なVit E/Seレベルの商業完全豚飼料；飼料分析で確認（目標：ビタミンE 50-100 IU/kg飼料、セレン0.3 mg/kg飼料）；酸敗穀物回避；適切な飼料保管（涼、乾、暗、ストックローテーション）；ペット豚用：商業ミニ豚飼料（例：Mazuri Mini Pig、Manna Pro）— 獣医栄養相談なき自家製食回避。(6)リスク群（急速成長子豚、分娩前母豚）補充：標準スケジュール（2-3週齢、離乳時）でvit E＋Se注射。 [ECVN:Block] 【補助療法オプション — Equine & Canine Vet Nutrition (caninevet.jp)】 • MSM+アミノコンプリート (MSM+必須アミノ酸(BCAA中心)): 組織修復・筋肉維持・肝腎栄養サポート ※MSM+アミノコンプリート: 重度肝・腎不全は蛋白負荷に留意

予防

(1)適切なVit E/Seレベルの商業完全豚飼料（製造者または飼料分析で確認）。(2)低Se地域で1-2週齢と離乳時の子豚定期予防的Vit E＋Se注射。(3)十分な初乳レベルのため分娩前2-4週母豚vit E＋Se注射。(4)酸敗飼料回避；適切保管（涼、乾、暗、FIFOローテーション）。(5)自家製の場合は飼料の定期vit E/Se含量検査。(6)ペット豚：商業ミニ豚飼料のみ；獣医栄養士推奨時のみ特異的補充；スクラップを主食として給餌しない。(7)地理的認識：既知低Se地域で補充増要。

予後

確立心疾患：極めて不良（しばしば警告なき突然死）。筋脱力/発育不良豚の早期検出：迅速補充で良好。食餌性肝炎サブセット：可変、肝損傷重症度依存。罹患群：食事修正まで継続的損失。

循環器の他の疾患（その他エキゾチック）

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